**رشته خوشکار
برای تهیه این شیرینی خوشمزه به ۱۵ دقیقه زمان نیاز داریم (البته آماده کردن وسایل حدود ۱ ساعت زمان نیاز داره) مواد لازم برای حدود ۶ الی ۸ شیرین خوشکار هست.
**موادلازم :
آرد برنج ۲ لیوان
آرد گندم ۱ لیوان
آب ۳لیوان
پودر قند ۴ قاشق غذا خوری
گردو پودر شده ۵ قاشق غذا خوری
پودر دارچین ۱قاشق غذا خوری و پودر هل نصف قاشق چای خوری
پودر دارچین ۱قاشق غذا خوری
**طرز تهیه شیرینی رشته خوشکار خانگی
آرد ، برنج و آرد گندم رو مخلوط و الک کنید و آب رو اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا مایه یکنواختی بدست بیاد (نوع آردها با هم فرق داره شاید از ۳ لیوان کمتر یا بیشتر آب نیاز باشه غلظت مواد تو کلیپ مشخصه
(مواد میانی گردو، پودردارچین، هل، پودر قند رو باهم مخلوط کنید ) و تا کنید و با آب انتهای خمیر و بهم فشار بدید تا بچسبه و داخل روغن سرخ کنید و بلافاصله تو شربت بیا ندازید یکی دو دقیقه بمونه کافیه اگر هم دوست ندارید خیلی شیره ای بشه فقط با قلم مو کمی روشون شیره بمالید