آماده سازی
مواد اولیه:
خیار (خرد شده) : 4/3 فنجان
گوجه فرنگی (خرد شده) : 1 فنجان
کنسرو نخود سبز روژین: 425 گرم
آب لیمو ترش : 6/1 فنجان
روغن زیتون : 6/1 فنجان
عسل : 4/1 قاشق چای خوری
خردل : 2/1 قاشق چای خوری
شوید ( تازه ، خرد شده ) : 1.5 قاشق سوپ خوری
پنیر فتا (خرد شده) : 6/1 فنجان
نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه:
خیار، گوجه فرنگی و نخود شسته را در یک کاسه ی بزرگ مخلوط کنید.
در یک کاسه ی کوچک آب لیموترش، روغن زیتون و خردل و عسل را با هم بزنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید سپس شوید خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید.
سس و پنیر فتا را به سالاد اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
در ظرف را بپوشانید و قبل از سرو کردن حداقل ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا زمان کافی برای ترکیب طعم ها وجود داشته باشد.