سالاد نخود

سالاد نخود

آماده سازی مواد اولیه: خیار (خرد شده) : 4/3 فنجان گوجه فرنگی (خرد شده) : 1 فنجان کنسرو نخود سبز روژین: 425 گرم آب لیمو ترش : 6/1 فنجان روغن زیتون : 6/1 فنجان عسل : 4/1 قاشق چای خوری خردل : 2/1 قاشق چای خوری شوید ( تازه ،‌ خرد شده ) : 1.5 قاشق سوپ خوری پنیر فتا (خرد شده) : 6/1 فنجان نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه: خیار، گوجه فرنگی و نخود شسته را در یک کاسه ی بزرگ مخلوط کنید. در یک کاسه ی کوچک آب لیموترش، روغن زیتون و خردل و عسل را با هم بزنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید سپس شوید خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. سس و پنیر فتا را به سالاد اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. در ظرف را بپوشانید و قبل از سرو کردن حداقل ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا زمان کافی برای ترکیب طعم ها وجود داشته باشد.