نوشیدن شیر از منابع غنی از کلسیم، پروتئین، ویتامین D و سایر مواد مغذی است که برای سلامت استخوانها و اعصاب بسیار مفید است. گونههای مختلف شیر شامل شیر گاو، شیر بز، شیر بره و شیر سویا هستند و هرکدام خواص مخصوص خود را دارند. بهترین زمان برای مصرف شیر، صبحانه یا وعدههای میانی میباشد زیرا این زمانها بدن بهتر از مواد مغذی شیر جذب میکند.