بچهها عاااشقش میشن
از بس خوشمزه و لذیذه
درعین حال سالم و مقوی هم هست
نگا به حجم روغن نکن!!
خییلی جذب روغنش کمه
«بُنیه مرغ»
مواد لازم:
فیله یا سینه مرغ یک کیلو و دویست گرم
پودر سیر،نمک،فلفل سیاه،زعفران برای مرینیت
مواد خمیر:
آرد سفید ۳۲۰ گرم
دلستر تلخ ۲ لیوان
نمک کمی
بیکینگ پودر یا جوش شیرین ۱ ق چ
زعفران غلیظ دم شده ۲-۳ ق غ
️️️
نکات:
خمیر باید به غلظت ماست باشه.
نه خیلی شل و نه خیلی سفت
خمیر رو خیلی هم نرنید که پفش بخوابه.
حتما داخل روغن داغ با شعله متوسط سرخ کنید.
همین.
راستییییی
اگه منو نمیشناسی
️من زهرام
و اینجا به آسون ترین شکل ممکن
خوراکی ها رو درست می کنم
در واقع تجربههای خوبمو باهات به اشتراک میزارم.