چگونه قلب گاو از ورید گردن گراست؟
قلب گاو از ورید گردن گرفته میشود به این دلیل که ورید گردن حاوی خونی با کمترین میزان اکسیژن و مواد مغذی است. با پر کردن ورید گردن با خون تمیز حیوان، هوای آلوده از قلب به بیرون بازیافته و عمل تخمینی برای تازهتر نگه داشتن گوشت انجام میشود.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
