روش و فرآیند تولید کره
کره یکی از محصولات لبنی است که از عصاره شیر تهیه میشود و دارای مواد چربی و مواد مغذی مثل ویتامین A، D و E میباشد. فرآیند تولید کره شامل جدا کردن چربی از آب و اسیدهای گریسیک، زمان 24-48 ساعت انجام میشود. سپس چربی فراوری شده در مراحل دیگر مانند خمیرزنی و تغلیظ تبدیل به کره میشود. کره به عنوان یکی از مهمترین محصولات منابع چربی و کلسیم برای سلامتی بدن استفاده میشود.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
