Homemade Falafel | فلافل سنتی (خانم گلاور) | فلافل خانم گل آور | فلافل خانگی

Homemade Falafel | Vegan Falafel | فلافل سنتی (خانم گلاور) | فلافل خانم گل آور | فلافل خانگیفلافل خانم گل آورفلافل حرفه ایSubscribe To Ashpazi890m Channel on YouTube: Subscribe To Ashpazi890m Channel on Pinterest: Subscribe To Ashpazi890m Channel on Aparat: ஜ۩۞۩ஜஜ۩۞۩ஜஜ۩۞۩ஜHomemade Falafel | Vegan Falafel | فلافل سنتی (خانم گلاور) | فلافل خانم گل آور | فلافل خانگیفلافل از غذاهای نانی است که اصليت آن به لبنان برمیگردد نحوه تهیه فلافل متفاوت است اما چند مدل فلافل وجود دارد که اصلي ترين آن نوعی است که با نخود تهیه ميشود ولی فلافل ماش، عدس، بادنجان، سیب زمینی هم وجود دارد.مواد لازم:نخود 300 گرم پیاز 1 عددجعفری نصف استکان سیر 3 حبه آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوریفلفل سیاه 1 قاشق چایخوریزیره سبز 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازمزردچوبه به مقدار لازمتخم مرغ 1 (در صورت تمایل) عددبکینگ پودر ۱ (در صورت تمایل) قاشق چایخوری دستور پخت فلافل خانگی با نخود:براي تهیه فلافل، نخود را باید خیس کنیم. خیس خوردن نخود اندکی طول می کشد، ولی درصورتی که به نخود درحال خیس خوردن قدری نمک اضافه کنیم زمان خیس خوردن نخود نصف مي شود و در عرض دو سه ساعت نخود آب را به خود جذب مي کند. براي تمامی حبوبات مي شود از این شیوه استفاده کرد. راحت ترین راه براي طرز تهیه فلافل این است که پس از خیس خوردن نخود، آن را به همراه پیاز و سیر و ادویه و جعفری داخل میکسر یا همان مخلوط کن بریزیم.راحت ترین راه برای طرز تهیه فلافل این است که همه مواد را با هم داخل میکسر بریزیمولی درصورتی که میکسر در دسترس تان نبود می