برب یک حلوای شرقی است که از عسل، پنیر، دانه های خشک و انواع مختلف مغزهای مکسره تهیه می شود. این دسر خوشمزه و خوشطعم معمولا در مناسبت های خاص و مراسمات مانند عید نوروز و جشن تولد مصرف می شود. با طعم و ظاهر گرم و دلنشین، برب اغذیه ای سنتی و محبوب در ایران است.