دیابت نوع یک یک بیماری مزمن است که در آن سیستم ایمنی بدن شخص خود را غلط شناخته و سلولهای بتای لازم برای تولید انسولین را تخریب میکند. نتیجه این فرایند کاهش یا از بین رفتن تولید انسولین است که باعث افزایش قند خون میشود. علائم شایع دیابت نوع یک شامل بیخوابی، ادرار کردن مکرر، خستگی، افزایش میل به غذا و کاهش وزن ناگهانی میباشد.