Persian Sweet Bamieh | شیرینی بامیه (با روش چند مربی) | بلح الشام

Persian Sweet Bamieh | Shirini Bamieh | Bamiyeh | شیرینی بامیه (با روش چند مربی) | بلح الشامPersian Bamieh With Saffron And Rose Water SyrupPersian Sweets and pastryPersian Bamieh Recipe شیرینی بامیه به همراه شربت بارطرز تهیه شیرینی بامیه خانگیTulumba tatlısı بلح الشامSubscribe to "Ashpazi.890m" on: YouTube: Pinterest: Aparat: ஜ۩۞۩ஜஜ۩۞۩ஜஜ۩۞۩ஜPersian Sweet Bamieh | Shirini Bamieh | Bamiyeh | شیرینی بامیه (با روش چند مربی) | بلح الشامطرز تهیه شیرینی بامیهمواد لازم برای تهیه شربت:2 پیمانه شکر1 پیمانه آب½ پیمانه گلاب2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده1 قاشق چای خوری آبلیمومواد لازم برای شیرینی بامیه:1 پیمانه آرد سفید2 عدد تخم مرغ بزرگ50 گرم کره2 قاشق غذاخوری شکر1 پیمانه آبروغن به میزان لازموانیل نوک قاشق چایخوریشهد یا شربت غلیظ به میزان لازمطرز تهیه شربت بامیه:آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید.- هنگامی که تمام شکر حل شد زعفران، گلاب و آبلیمو را اضافه کنید.- پس از 10 دقیقه که جوشید شربت را از روی حرارت بردارید.- توجه داشته باشید که زمان اضافه کردن بامیه به شربت، شربت باید ولرم باشد.- طرز تهیه شیرینی بامیه:برای شروع آب و کره را در یک قابلمه تفلون و یا لعابی قرار دهید و آن را روی حرارت گاز بگذارید.سپس شکر را اضافه کرده و اجازه دهید تا مخلوط بجوشد.بعد جوشیدن ماده داخل قابلمه، همه آرد و نمک را داخل قابلمه ریخته و به سرعت با یک قاشق چوبی آن را هم بزنید.در ادامه و هنگامی که مخلوط به صورت خمیر در آمد و جمع شد، 2 قاشق از شربت را به مخلوط اضافه کرده و مجددا مخلوط را هم می‌زنیم.این کار را به مدت 10 دقیقه اد