پیتزای وارونه یا پیتزا کالزونه یک نوع پیتزای ایتالیایی است که به صورت وارونه درست میشود. در این نوع پیتزا، لاشه پیتزا در یک قاب مستطیلی قرار داده میشود و سس، پنیر و مواد تزیینی دیگر روی لاشه قرار میگیرند. سپس لاشه به صورت وارونه روی خودش خم میشود و درون فر پخته میشود تا پیتزای نهایی آماده شود. این نوع پیتزا اغلب دارای طعم و مزه بسیار خوبی است و تنوع زیادی در مواد تزیینی آن وجود دارد.