ضمانتنامه های گوشتی اسنادی هستند که تضمین می کنند که محصول گوشتی که مصرف می شود از لحاظ کیفیت، ایمنی و استانداردهای بهداشتی مورد نیاز هستند. این نامه ها توسط تولیدکنندگان یا فروشندگان صادر می شوند و به مشتریان اطمینان می دهند که محصولی که خریداری می کنند از کیفیت مطلوبی برخوردار است و اگر مشکلی پیش آمد، تعهد دارند ضررهای مالی یا موارد دیگر را تعویض کنند. این ضمانتنامه ها در حفظ اعتماد مصرف کنندگان نسبت به محصولات گوشتی نقش مهمی دارند، زیرا مصرف کنندگان از این طریق اطمینان حاصل می کنند که محصولی امن و با کیفیت خریداری می کنند.