حل کردن مشکل غیبت گوشت به معنای پیدا کردن راهحلهای مناسب برای کمبود گوشت و تأمین نیازهای غذایی افراد است. این مشکل ممکن است به علت کاهش تولید، افزایش قیمت یا محدودیتهای توزیع و دسترسی به گوشت رخ دهد. حل این مشکل میتواند از طریق افزایش تولید داخلی، واردات یا تغییر در الگوی مصرف غذایی صورت گیرد. اهمیت این موضوع از لحاظ تأثیر بر سلامت عمومی جامعه و تأثیر آن بر اقتصاد کشور بسیار حائز اهمیت است.