امروز آموزش سوپ کدو حلوایی داریم .
این سوپ بیشتر مناسب ذاقئه شرین می باشد که در روزهای سرد پاییز و زمستان و خصوصا شب های نزدیک به یلدا خیلی مناسب است .
مواد لازم :
پیاز
سیب زمینی
هویج
نمک ، فلفل
کدو حلوایی
عصاره مرغ
آموزش رسپی :
در ابتدا پیاز نگینی را تفت بده در همان حال سیب زمینی و هویج را رنده کن و بعد از نرم شدن پیاز اضافه کن نمک و فلفل بریز .
کدو حلوایی را اضافه کن یه ذره که نرم شده عصاره مرغ را با آب جوش حل کن و اضافه کن یا بچای عصاره از آب مرغ هم میتوانی استفاده کنی .
و درانتها بعد از اینکه خوب پخت میکس کن و با جعفری و خامه تزئین کن . نوش جان