همیشه میبینیم که دوستان اسکوییدو بصورت خام به پودرهای سوخاری آغشته میکنن
این باعث میشه که مدت زمان بیشتری نیاز بشه برای کامل شدن پخت گوشت اسکویید و درنتیجه اسکویید سوخاری سفت تری خواهیم داشت
با این روش لوندرانه اسکویید نرم خوشمزه و البته کریسپی خواهیم داشت