حیوان خوک یک دام است که به خاطر گوشهای بزرگ، بینی کشیده و بدن چاق خود شناخته میشود. خوکها به عنوان یکی از مهمترین منابع گوشت و سایر محصولات دامی در سراسر دنیا شناخته شدهاند. آنها در مزارع پرورش داده میشوند و به عنوان یکی از حیوانات خوراکی مهم در رژیم غذایی انسانها بسیار مورد استفاده قرار میگیرند. به علاوه، چربی حاصل از خوک به عنوان یکی از مهمترین منابع روغنهای خوراکی استفاده میشود.