برنج های چینی عموما به دو روش تولید می شوند، روش اصلی از رقم بذری بودن بعد از کاشت بذر، توسط کشاورزان آب داده می شوند. این روش در منابع آبی کمیاب استفاده میشود. روش دیگر از رقم گلخانهای یا بستر نوردهی بعد از کاشت بذر، با استفاده از فناوری های پیشرفته مانند هیدرولیک کشاورزی و بیوتکنولوژی میباشد.این روش توانایی مصرف منابع آبی را کاهش می دهد و به کنترل آفات و بیماری ها کمک می کند.