طرز تهیه اب گوشت خوشمزه وارزان
مواد لازم
پای مرغ شش عدد
پشت گردن مرغ دوعدد
پیاز یک عدد متوسط
نخود ولوبیا دو مشت
سیب زمینی دو عدد متوسط
ربع گوجه دو قاشق غذا خوری
نمک فلفل زردچوبه واب نارنج یا لیمو به میزان دلخواه
گیاه گلرنگ یک قاشق چایخوری برای خوش رنگی غذا
طرز تهیه
پاوپشت گردن مرغ را همراه با نخود ولوبیا وادویه جات وپیاز وگیاه گلرنگ داخل قابلمه ریخته دو کاسه ابگوشت خوری اب ریخته روی حرارت گذاشته تا بپزد به مدت یکساعت بعد سیب زمینی وربع واب نارنج اضافه کرده یکساعت دیگر بپزد
نکته
مقداری نخود ولوبیا را از ابگوشت دراورده کوبیده داخل اب گوشت ریخته باعث جا افتادن ابگوشت میشود
اگر ربع را در یک قاشق روغن زیتون تفت دهید ابگوشت شما خوش رنگ تر میشود
ادرس من در نماشا