سوسيس بندري يا هندي؟
من كه از بچگي وقتي ميرفتم ساندويچي ميگفتم بندري بديد ، همين ساندويچو ميدادن ولي خيليا ميگن بندري توش سيب زميني داره و اوني كه فقط سوسيس و پيازه اسمش هنديه ️ نميدونم والا
هر چي كه هست يكي از خوشمزه ترين ساندويچهاي ما ايرانياست
مواد لازم :
به ازاي هر ٣٠٠ گرم سوسيس
٣٠٠ گرم پياز
١ ق چ نمك
١ ق چ زردچوبه
نصف ق چ فلفل سياه
نصف ق چ فلفل قرمز
نصف ق چ كاري
دو قاشق غذاخوري رب گوجه
من يه ضرب المثلي واسه بندري دارم كه ميگم : هرچه پيازش بيش ، بندريش بهتر
به همين خاطر به ازاي هر ١٠٠ گرم سوسيس ١٠٠ گرم پياز بايد بزنيم .
پرولند :
خيلياتون يادتونه كه چند بار از مراحل توليد انواع سوسيس و كالباس پرولند براتون گزارش گرفته بودم . پرولند فروشگاهيه كه در حضور مشتري انواع مواد پروتئيني رو توليد ميكنه ، اونم با بهترين گوشت و مرغ ، و بدون مواد نگهدارنده .
الان هم ميتونيد سفارش بدين و تمام محصولاتشون رو درب منزل تحويل بگيريد ️
پيجشون : @hyper_proland
تلفن : ٨٦١٢٧٣٣٠
نشاني : تهران. شهرك غرب. انتهاي دادمان. نرسيده به يادگار. پلاك ١٣٨
مراحل پخت :
پيازارو جوري خرد كنيد كه گوشتي بمونه و نسوزه .
سوسيس ها هم بايد همزمان تو يه تابه ديگه سرخ بشه. .
وقتي پياز نرم شد ادويه رو اضافه ميكنيم .
خيليا توي بندري فلفل دلمه اي ميزنن ولي من به نظرم يه كم تلخ ميشه واسه همين دوست ندارم
بعد از اينكه رب گوجه رو اضافه كرديم و از خاني در اومد ، ته استكان اب ميريزيم و باز هم ميزاريم تا به روغن بيفته اينطوري رنگ بهتري ميگيره .
در مرحله اخر سوسيس اضافه ميشه و چند دقيقه بايد هم بزنيد كه بهترين رنگ و طعم رو داشته باشه
بزنيد بر بدن و حالشو ببريد