خورشت آلو اسفناج
گوشت مرغ ۳۰۰ گرم
آلو خورشتی ۲۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
تره ۲۰۰ گرم
اسفناج ۵۰۰ گرم
روغن مایع بمقدار لازم
ادویه بمقدار لازم
روش پخت:
اول یک پیاز سرخ میکنیم بهش ادویه میزنیم و بعد گوشت مرغ رو داخل پیاز داغ تفت میدیم و سه لیوان آب بهش اضافه میکنیم
در ماهیتابه جدا سیر و پیاز و تفت میدیم وبعد اسفناج و تره رو اضافه میکنیم لازم نیست زیاد سرخ بشه چون طمع اسفناج تلخ میشه
بعد مخلوط اسفناج و به مرغ اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا خورشت به روغن بیفته
۲۰ دقیقه آخر به خورشت آلو اضافه میکنیم