تغییر دهنده ماشین اسپرسو یک دستگاه است که به کاربر امکان می دهد تا مقدار مختلفی از قهوه را از طریق تنظیمات مختلف مانند طعم، قوام و دمای آب تهیه کند. این دستگاهها معمولا دارای قابلیتهایی همچون خمیرسازی، شکرزن و قرار دادن بخار بر روی قهوه برای تهیه انواع نوشیدنیهای مختلف نیز هستند. به کمک تغییر دهنده ماشین اسپرسو، کاربران میتوانند قهوه خود را به طور کاملاً سفارشی و با کیفیت بالا تهیه کنند.