جمع آوری تخم مرغ از لانه یک فعالیت روزمره در صنعت دامپروری است که برای تولید تخم مرغ ضروری است. این فعالیت معمولا در مرغداری ها و فارم های مرغی انجام می شود و تخم ها را جمع آوری کرده و برای بسته بندی و فروش آماده می کند. این عملیات به صورت مکانیزه یا دستی انجام می شود و مراحل مختلفی از جمله جمع آوری، شستشو، سوراخ کردن و بسته بندی تخم مرغ را شامل می شود.