#اسنک_سیب_زمینی
#با_ساندویچ_ساز
مواد لازم
سینه مرغ بی استخوان: ۲۰۰ گرم (برش خورده به صورت نواری باریک)
سیب زمینی: ۲ عدد متوسط (آب پز و رنده شده)
پیاز: ۱ عدد متوسط
نان تست: ۱۶ ورق
گوجه فرنگی: ۲ عدد متوسط (برش حلقه ای خورده)
پیتزا گودا:۸ ورق
سیر: ۲ حبه(رنده شده)
پنیر پیتزا: به مقدار لازم (رنده شده)
نمک، فلفل، زردچوبه، کره: به مقدار لازم
طرز تهیه
در تابه ای مقداری روغن گرم کنید، پیاز را ریز خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا سبک شود.
برش های مرغ را همراه با نمک و فلفل و زرد چوبه اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید.
مواد را مدام هم بزنید و ۷- ۱۰ دقیقه در همین وضعیت تفت دهید.
بعد از این مدت حرارت را خاموش کنید و بگذارید مواد قدری خنک شوند.
در کاسه ای سیب زمینی رنده شده، پنیر رنده شده، سیر رنده شده و کمی نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
سپس مرغ را به این مخلوط اضافه کنید و مواد را به آرامی هم بزنید.
سطح خارجی نان ها را با مقداری کره نرم شده پوشش دهید، مقداری از این مخلوط روی ۸ ورق از نان های تست بمالید، دو برش از گوجه فرنگی و یک ورق پنیر گودا روی مواد بگذارید، ۸ ورق دیگر از نان های تست را روی نان های آماده قرار دهید و اسنک ها را کمی فشار دهید تا کاملاً منسجم شوند.
بعد آن ها را به مدت ۳ تا ۶ دقیقه در دستگاه ساندویچ ساز قرار دهید تا برشته شوند.
این اسنک معمولاً با سس گوجه فرنگی کچاپ سرو می شود.