برای تهیه پاستا سوخاری، ابتدا پاستا را در آب نمکدار جوشان به مدت زمان مناسب بپزید. سپس در یک ماهیتابه روغن زیتون را گرم کرده و سیر را تفت دهید. سپس به آن رب اضافه کرده و خوب هم بزنید. پاستا را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. در انتها پنیر موزرلا را بالای پاستای گرم بریزید و با جعفری خرد شده تزیین کنید. حالا پاستای خوشمزهتان آماده است برای سرو کردن.