مواد لازم برای ترشی انبه سبز: انبه سبز ۳ کیلو نمک،زردچوبه،تخم گشنیز،سیاهدانه،سیر،قیسی،فلفل هندی به میزان لازم سرکه سفید ۱ لیتر زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری شکر ۴ قاشق غذاخوری (به جای شکر از عسل هم میتونید استفاده کنید. عسل ۲ قاشق غذاخوری) موادلازم سس انبه برای ترشی: انبه ۱ پ...