طرز تهیه استانبولی با گوشت چرخ کرده برای اینکه مقاومت برنج بالا بره اون رو با کمی نمک تفت میدیم میتونید برنج را خیس کنید یا بدون خیس کردن درست کنید فقط نکته ای که باید رعایت بشه اینه که حواسمون باشه موقع خیس کردن به برنج چقد نمک زدیم که در مراحل بعد میزان نمک اندازه باشه ، من ب?...