اطفاء آتشسوزی یک فرایند است که برای خاموش کردن آتشسوزی استفاده میشود و باید با دقت و سرعت انجام شود تا خسارات جانی و مالی حداقل شود. از بهترین روشهای اطفاء آتش سوزی می توان به استفاده از آب، خاک، خامه، پدافند غیرعامل و آتش نشانی اشاره کرد. همچنین برای اطفاء آتشسوزی در منازل و محیطهای کوچک میتوان از آتشنشانی گازی و دستگاه اطفاء آتشسوزی استفاده کرد.ضمن اطفاء آتشسوزی باید از خودداری از تنفس دود و ایجاد سطوح خالی برای فرار از محل آتش، نیز مراقبت شود.