مصرف مواد افزوده به غذاها میتواند تأثیرات مخربی بر سلامتی انسانها داشته باشد. این مواد مصنوعی معمولاً حاوی مواد شیمیایی غیر ضروری، نگهدارندهها، آرایشگرها و رنگدانههای مصنوعی هستند که ممکن است باعث بروز عوارض جانبی ناخواسته شوند. برخی از این مواد افزوده مشتبه به اختلالات مغزی و زیادتی هورمونی، مشکلات گوارشی و حتی بیماریهای وابسته به مصرف این فرآوردهها میشوند. بنابراین، بهتر است در انتخاب غذاها مراقبت کنیم و از مصرف مواد افزوده بیش از حد پرهیز کنیم.