آشپز سلطنتی یک استاد آشپزی با تجربه است که دستور پخت های خاص و لذیذ ترکیبات مختلف و نکات جالب را به مخاطبان خود ارائه می دهد. در قسمت دوم از آشپزی سلطنتی، او یک دستور پخت غذای خوشمزه فرانسوی ارائه می دهد که شامل پیاز کارامل شده، مرغ آب پز و سس ساز بوردله است. این دستور غذایی ساده اما بسیار خوشمزه و شکیل است و با استفاده از مواد اولیه ساده قابل تهیه است.