دوخت زیر قابلمه ای یکی از فنون دوخت پارچه است که برای پوشیدن قابلمه‌ها با هدف حفظ حرارت و حفظ طعم غذاها استفاده می‌شود. این فنون با استفاده از قطعات قابلمه ای و انواع پارچه های مختلف انجام می‌شود و به صورت دستی یا با استفاده از ماشین دوخت انجام می‌شود. این آموزش نیاز به داشتن تجربه در دوخت دارد اما با کمی تمرین می‌توانید این مهارت را به راحتی یاد بگیرید.