برای تهیه شاورماه مرغ ابتدا باید مرغ را برش داده و در آب جوش قرار دهید تا پخته شود. سپس مرغ را از آب خارج کرده و با دستهای خود آن را از استخوان جدا کرده و مرغ پخته شده را در تابه ای با چند قاشق زرده تخم مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و کمی نعناع خشک تفت دهید. سپس به آن آب مرغ اضافه کنید و با مخلوط کردن تا زمانی که ضخیم شود و پس از سرخ شدن آن را از روی حرارت بردارید. حال می‌توانید شاورماه مرغ خود را با سبزیجات و غذاهای دیگر سرو کنید.