ساخت تنور باربیکیو یک فرایند ساخت یا انتخاب یک تنور مناسب برای پخت غذاهای باربیکیو است. این تنورها معمولا از جنس فولاد یا آجر هستند و دارای قطعات مختلفی مانند گریل، روکش حرارتی و دودکش هستند. ساخت تنور باربیکیو به دلیل استفاده آسان، طعم و عطر خوبی که به غذاها میدهد و همچنین ایجاد جلوهای زیبا و دلپذیر در فضای آزاد، بسیار محبوب است.