تخم مرغ رنگین معمولا در زمان نزدیک به جشن نوروز برای تزیین سفره هفت سین استفاده میشود. این تخم مرغها با رنگهای مختلف و زیبا شادی و زندگی را به این جشن میآورند. اغلب با مواد طبیعی و خوراکی مانند زعفران یا روغنهای گیاهی این تخم مرغها رنگ آمیزی میشوند. این سنت قدیمی به عنوان یکی از نمادهای جشن و بهار و رنگین کردن دوروزهای زندگی در ایران و منطقههای دیگر به ویژه ایلاتی اهمیت زیادی دارد.