برای تهیه‌ی سبزه برای جشن نوروز ابتدا باید گیاهان سبز و جوانه زده‌ای مانند گندم، جو، لوبیا یا عدس را به آب بندازیم تا رشد کنند. پس از چند روز، وقتی که گیاهان رشد کرده‌اند، آن‌ها را در یک سبد شیشه‌ای یا ظرفی زینتی و مخصوص قرار دهیم. سپس سبزه را در محلی با نور معتدل و دور از نور مستقیم آفتاب قرار دهیم و هر روز آن را به اندازه‌ی کافی آبیاری کنیم. با انجام این مراحل، سبزه زینتی و زیبا برای جشن نوروز خود داشته باشیم.