زولبیا خونگی یک دسر محبوب و خوشمزه در فرهنگ ایرانی است که بعضی از آن را با آرد گندم تهیه میکنند. برای راه اندازی زولبیا خونگی، ابتدا آرد گندم، آب، شکر و نمک را باهم مخلوط کرده و به صورت رشتههایی نازک درآورده و سپس آن را در روغن داغ سرخ کرده و شکل خاصی به آن میدهند. در نهایت با شیرهای شکری یا شکلات پودری بر روی زولبیا خونگی پاشیده میشود. این دسر معمولاً به عنوان تنقلات میان وعده یا دسر شام استفاده میشود و برای تهیه آن نیاز به تجهیزات اختصاصی ندارید.