آبنبات یکی از مهمترین منابع آبزیان در ایران است و در این کشور بسیار مورد علاقه قرار دارد. بررسی اسیدیترین آبنبات ایران نشان میدهد که این منبع غنی از اسیدهای چرب امگا-3 است که برای سلامتی قلب و مغز بسیار مفید است. این نوع آبنبات معمولا در مناطقی با آب شور و نمکی زیاد م...