رسپی یک غذای محلی و خوشمزه است که از گوشت گوسفند و انواع سبزیجات تهیه میشود. برای طهی رسپی ابتدا گوشت گوسفند را در کنار سبزیجات و ادویههای مخصوصی که شامل زردچوبه، نمک و فلفل میشود، بپزید. سپس آن را به همراه برنج آماده کرده و در فر یا روی حرارت کم پخته تا غذا آماده شو...