کاهو کج یک دستگاه حرفه ای برش سبزیجات است که به صورت دستی عملکرد می کند و توسط شرکت RM DJI BF تولید شده است. این دستگاه امکان برش سبزیجات به شکل های مختلف را فراهم می کند و بسیار کارآمد و قابل اعتماد است. اپ داون نیز یک برنامه کاربردی است که امکان دسترسی به اطلاعات و آموزش های مربوط به کاهو کج را فراهم می کند.