برای تهیه غذای جوجه ترش به دستور آشپز ایرانی، ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید. سپس قارچ و گوجهفرنگی را اضافه کرده و بعد از تفت دادن این مواد، تکههای جوجه را به آن اضافه کنید و بهمراه زردهی تخممرغ و پیازچه بپزید. در انتها نمک، زردچوبه، فلفل و نمک را به اندا...