در این آزمایش عجیب و غریب، یک توپ فلزی با دمای هزار درجه به موقعیتی بلند پرتاب میشود و ماهی کوچکی که متصل به یک لوله آب است، در این مسیر قرار میگیرد. وقتی توپ با سرعت زیاد به ماهی میرسد، آب اطراف ماهی به صورت لحظهای بخار میشود و ماهی کاملا سالم بعد از این برخورد باقی میماند. این آزمایش نشان میدهد که آب به عنوان یک ماده خوب در جذب گرما و جلوگیری از انتقال آن به جسمهای دیگر عمل میکند.