گردو شکن یا افقبر وسیلهای است که برای خرد کردن و شکستن پوستهی سخت گردو استفاده میشود. این وسیله دارای دو قسمت است: قسمتی که به شکستن پوسته کمک میکند و قسمتی که به جدا کردن هسته گردو از پوسته کمک میکند. استفاده از گردو شکن یا افقبر برای آسانتر شدن فرآیند خرد کردن...