فراوردههای گیاهی شامل انواع روغنها، آرد، نمک، ادویهجات و نشاستههای گیاهی هستند که برای تهیه و تزیین غذاها استفاده میشوند. این مواد غذایی مفید و خوشمزه هستند و به عنوان جایگزینی سالمتر برای موادی نظیر روغنهای حیوانی و نمکهای پر طعم مورد استفاده قرار میگیرند.