ارده یکی از محصولات پرمصرف در آشپزی ایرانی است و از آن برای تهیه انواع غذاها و تنقلات استفاده می شود. بهترین نوع کنجد برای ارده، کنجد تازه و سفید است. این نوع کنجد دارای طعم و بوی خاصی است که باعث افزایش طعم و عطر غذاها می شود. همچنین کنجد تازه و سفید حاوی اسیدهای چرب ا...