برای تهیه خمیر پیتزا خونگی ابتدا باید ترکیبی از آرد، مایهی خمیر، آب، نمک و یک قاشق زیتونکشی را در یک ظرف مخصوص مخلوط کرده و سپس خمیر را با دستها به خوبی ماساژ داده و یک ساعت با آن بشود. سپس خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و هر قطعه را به شکل دایرهای پهن میکنیم. حالا ...