آموزش تهیه کیک لیزی یخچالی خوشمزه:
مواد لازم:
- 4 عدد تخممرغ
- 200 گرم شکر
- 1 قاشق چایخوری وانیل
- 200 گرم کره نرم
- 200 گرم بیسکوییت خرد شده
- 50 گرم پودر کاکائو
طرز تهیه:
1. تخممرغها و شکر را با هم خوب هم زده و انواع مختلف زیادهروی را به مدت 10 تا 15 دقیقه به مخلوطی سفید، حدود دوبرابر حجم اولیه برسانید.
2. کره را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
3. بیسکوییتهای خرد شده و پودر کاکائو را به مایه اضافه کرده و با حرص و فشار خوب مخلوط کنید.
4. مخلوط را در قالب مخصوص کیک گردانید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا بسته شود.
5. پس از سرد شدن، کیک را از قالب خارج کرده و با تزئینات مختلفی مانند نارگیل ترش، پسته یا شکلات تزئین کنید.
6. نوش جان!