کباب کوبیده ترش یک غذای ایرانی خوشمزه و محبوب است که در تابه مجلسی آماده میشود. برای تهیه این کباب، گوشت چرخ کرده با پیاز رنده شده، زنجبیل، نمک و فلفل مخلوط و به شکل استیکهای بلند درآورده میشود. سپس این مخلوط را در روغن داغ تابه میپزند تا طلایی شود. در انتها، با اضا...