دسر شیرین زعفرون یک دسر خوشمزه و معطر است که با استفاده از زعفران، شیر و شکر تهیه میشود. برای تهیه این دسر، ابتدا شیر را درون قابلمه میریزیم و به جوش درمیآوریم، سپس شکر و زعفران را اضافه کرده و به مدت زمانی مشخصی میپزیم. سرانجام دسر را در ظروف مناسب بریزیم و تازه یا سرد پذیرایی میکنیم. این دسر میتواند به عنوان تزئین بر روی دسرها یا بستنیها استفاده شود یا به تنهایی میل شود.