سسها محصولات مایعی یا خمیری هستند که برای افزودن طعم و ارتباط به انواع غذاها استفاده میشوند. این محصولات معمولا از ترکیب چند مواد اولیه مثل گوجه فرنگی، اسید استیک، روغن، نمک، ادویه جات و شکر تهیه میشوند. انواع سسها از قبیل سسهای سویا، مایونز، کچاپ و باربیکیو معروف ...