پلو شیرازی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که اکثرا با گوشت یا مرغ و انواع ادویهها تهیه میشود. اما در تهران و شهرهای دیگر این غذا به نام پلو قمری شناخته میشود. تفاوت اصلی بین این دو نام، این است که در شهر شیراز از کلم پلو شیرازی استفاده میشود اما در سایر شهرها از کلم قمری. اما طعم و اصالت این غذا همچنان حفظ شده و محبوبیت آن از دست نمیدهد.